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Valorisation produits biologiques Terminales Bac pro

Ce lundi 19 mars la classe de Bac Pro 2 s'est rendue au GAEC Coste à Cheminas dans le cadre de leur module sur la production et valorisation des produits biologiques.

Cette visite a été l'occasion de découvrir leur robot de traite très sophistiqué qui permet de détecter les vaches et d'adapter à la fois leur ration mais aussi leur rythme de traite selon leurs besoins.

De plus, en collaboration avec 8 autres agriculteurs en bio, ils ont mis en place un métaniseur. Ainsi,les matières organiques issues de leurs vaches mais aussi provenant d'entreprises agro alimentaires des alentours sont transformées dans deux énormes cuves qui produisent de l'énergie vendue à EDF. Après transformation, les matières solides et liquides ne contiennent plus de méthane et peuvent être épandues sur les terres agricoles.

Ce GAEC très dynamique a été l'occasion pour les élèves de voir grandeur nature des projets biologiques se réaliser en Ardèche.